Zapečený květák s uzeným masem od Marcely Mitlasové

Recept od naší posluchačky z Olomouce.

Suroviny:
květák, brambory, uzené maso, zakysaná smetana, česnek, kari koření, vejce, sýr Niva

Postup:
Květák předvaříme a rozdělíme na růžičky. Pečlivě očistíme brambory a ve slupce nakrájíme na kolečka.

Předvaříme uzené maso a nakrájíme na kostky. Do zapékací mísy vrstvíme - brambory, květák, uzené maso.

Zalejeme zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali česnek, kari koření, vejce a nastrouhanou nivu.

Zapékáme 20 minut zakryté. Poté odkryjeme a necháme povrch zrůžovět.

autor: Marcela Antošová