Okurky podle pana Jana z Rajhradu
Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou 15. července.
Suroviny na zhruba 15 kg:
6 litrů vody, 1 a 3/4 litru octa, 1 krabička cukerinu (sacharin) - podle chuti - pan Jan dává 140 tablet (náhradní sladidlo je vhodné pro diabetiky), 4 balíčky Deka, 1 kávová lžička pálivé papriky - nemusí být, na špičku nože pyrosulfit (koupíte ve specializovaných drogeriích, případně v potřebách pro vinaře)
Postup:
Nálev svaříme, horký nalijeme do připravených nádob, pevně uzavřeme a máme hotovo. Dále už nesterilujeme. Okurky jsou asi za 14 dnů až 3 týdny hotové.
Pan Jan nakládá okurky do plastových kbelíčků např. od majonézy, ale ve sklenicích tenhle recept funguje také.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
